{"id":3117,"date":"2018-09-11T10:15:51","date_gmt":"2018-09-11T08:15:51","guid":{"rendered":"http:\/\/agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/?p=3117"},"modified":"2019-05-22T16:12:50","modified_gmt":"2019-05-22T14:12:50","slug":"que-son-plant-protection-products","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/es\/que-son-plant-protection-products\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 son los Plant Protection Products?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Los Plant Protection Products (PPP), tambi\u00e9n conocidos como productos fitosanitarios, adquieren una importancia fundamental en agricultura a la hora de garantizar la productividad y seguridad de las cosechas. Por ello, resulta imprescindible tener un conocimiento adecuado de los tipos que existen, su composici\u00f3n, usos, riesgos y de la legislaci\u00f3n que los regula.<\/span><\/i><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan la <\/span><a href=\"http:\/\/www.who.int\/es\"><span style=\"font-weight: 400;\">Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, un producto fitosanitario es aquella sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir la acci\u00f3n de, o destruir directamente,<\/span> <span style=\"font-weight: 400;\">las formas de <a href=\"https:\/\/www.caremujer.com\/\">vida<\/a> animal o vegetal perjudiciales para la <a href=\"https:\/\/losjuanetes.com\/\">salud<\/a> p\u00fablica y tambi\u00e9n para la agricultura durante la producci\u00f3n, almacenamiento, transporte, distribuci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de productos agr\u00edcolas y sus derivados.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un dato para recalcar el papel protagonista de los Plant Protection Products en la agricultura actual es que se ha estimado que las diferentes plagas pueden afectar hasta a un 40% de la producci\u00f3n mundial de alimentos. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el <\/span><a href=\"http:\/\/www.ecpa.eu\/sites\/default\/files\/7450_Registration%20brochure_3.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">desarrollo de los Plant Protection Products<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> se ven involucradas varias disciplinas cient\u00edficas, como la biolog\u00eda, agronom\u00eda, qu\u00edmica, <a href=\"https:\/\/perfilesweb.com\/\">ingenier\u00eda<\/a>, ingenier\u00eda gen\u00e9tica, inform\u00e1tica, econom\u00eda o sociolog\u00eda. A la hora de su desarrollo, no solo debemos considerar aspectos relacionando con su eficacia, sino que tambi\u00e9n debemos hacer que \u00e9stos sean respetuosos con el medio ambiente y ecol\u00f3gicamente sostenibles.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Tipos de plagas<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entendemos por plaga cualquier organismo que afecta a un cultivo provocando p\u00e9rdidas econ\u00f3micas. Las plagas pueden clasificarse seg\u00fan dos criterios:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por el agente que la produce:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Animales invertebrados (insectos, \u00e1caros, nem\u00e1todos, gaster\u00f3podos).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Organismos pat\u00f3genos o enfermedades (hongos, bacterias, virus).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Malas hierbas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Animales vertebrados (roedores, p\u00e1jaros, etc.).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Por el tipo de da\u00f1o que causan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Directa: cuando la parte a cosechar de la planta resulta afectada.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Indirecta: cuando la parte a cosechar de la planta no se da\u00f1a, pero s\u00ed otras, afectando a la calidad y la producci\u00f3n de la primera.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-3118 size-full\" src=\"http:\/\/agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Larva-en-fruto-e1536653360798.jpg\" alt=\"plant protection products\" width=\"2048\" height=\"1146\" srcset=\"https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Larva-en-fruto-e1536653360798.jpg 2048w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Larva-en-fruto-e1536653360798-800x448.jpg 800w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Larva-en-fruto-e1536653360798-768x430.jpg 768w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Larva-en-fruto-e1536653360798-1200x671.jpg 1200w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/Larva-en-fruto-e1536653360798-350x195.jpg 350w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">\u00bfC\u00f3mo actuar ante una plaga?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Podemos contemplar dos tipos de acciones enfocadas a acabar con las plagas: las preventivas y las que se pueden llevar a cabo una vez la plaga haya actuado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo ideal ser\u00eda anticiparnos al ataque, para lo que es fundamental que exista un eficiente intercambio de informaci\u00f3n entre pa\u00edses, con el fin de prevenir la aparici\u00f3n de los agentes da\u00f1inos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En caso de que nuestro producto ya haya sido afectado, el proceso a seguir consistir\u00eda en diagnosticar correctamente el problema mediante el estudio de los s\u00edntomas que presenta la planta; posteriormente habr\u00eda que evaluar el da\u00f1o y, por \u00faltimo, tomar una decisi\u00f3n sobre el tratamiento a aplicar.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Composici\u00f3n de los Plant Protection Products<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un producto fitosanitario se trata de una formulaci\u00f3n qu\u00edmica que consta de diferentes componentes y que se clasifican en:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/ec.europa.eu\/food\/plant\/pesticides_en\"><span style=\"font-weight: 400;\">Principio activo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">: es el compuesto que act\u00faa directamente sobre el agente a eliminar.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Principio inerte: son compuestos neutros que ayudan en la difusi\u00f3n del ingrediente activo y lo diluyen<a href=\"https:\/\/www.codigo-postal-de.com\/\">,<\/a> bajando as\u00ed su toxicidad.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Coadyuvantes: sustancias que mejoran la efectividad del principio activo como estabilizantes o colorantes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Tipos de Plant Protection Products<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Existen muchos y variados criterios para clasificar los productos fitosanitarios. A continuaci\u00f3n describimos los m\u00e1s habituales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el agente sobre el que act\u00faan:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Insecticidas (insectos).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Acaricidas (\u00e1caros).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nematicidas (nematodos).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fungicidas (hongos).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Bactericidas (bacterias).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Herbicidas (malas hierbas).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Molusquicidas o helicidas (caracoles y babosas).<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Rodenticidas (roedores).<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan el modo de acci\u00f3n: <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La composici\u00f3n qu\u00edmica de cada producto determina c\u00f3mo actuar\u00e1 para eliminar una determinada plaga. Existen unos 24 modos de acci\u00f3n en insecticidas y acaricidas, 12 en fungicidas y 15 en herbicidas.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-3126 size-full\" src=\"http:\/\/agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/henry-be-98915-unsplash-e1536653729677.jpg\" alt=\"plant protection product\" width=\"4648\" height=\"2556\" srcset=\"https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/henry-be-98915-unsplash-e1536653729677.jpg 4648w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/henry-be-98915-unsplash-e1536653729677-800x440.jpg 800w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/henry-be-98915-unsplash-e1536653729677-768x422.jpg 768w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/henry-be-98915-unsplash-e1536653729677-1200x660.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 4648px) 100vw, 4648px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan su comportamiento en la planta:<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para esta clasificaci\u00f3n el factor clave a considerar es la movilidad del PPP dentro de la planta. Pueden ser:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">De contacto o superficiales: permanecen en la superficie de la planta, ya que no se mueven.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Penetrantes o translaminares: va al interior de la planta, pero sin desplazarse a otras partes de la misma.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sist\u00e9micos: el plaguicida, una vez dentro de la planta, se incorpora al flujo de savia, alcanzando todas sus partes.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan los diferentes tipos de plagas sobre los que act\u00faa:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Productos polivalentes o de amplio espectro: afectan a muchos tipos diferentes de plagas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Productos espec\u00edficos o selectivos: se encargan de erradicar uno o dos tipos de plagas.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Hoy en d\u00eda el desarrollo de productos fitosanitarios se orienta hacia los productos espec\u00edficos, ya que son m\u00e1s respetuosos con el medio ambiente. En cambio, los de amplio espectro pueden dar lugar a desequilibrios ecol\u00f3gicos al acabar con especies que son, en cierto modo, beneficiosas.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Plant Protection Products y la salud humana<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La utilizaci\u00f3n de productos fitosanitarios puede acarrear problemas de salud tanto en las personas que los manipulan directamente, como en los consumidores. Las v\u00edas de intoxicaci\u00f3n pueden ser tres: digestiva, respiratoria y cut\u00e1nea.<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-3122 size-full\" src=\"http:\/\/agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/01may09-006-e1536653423690.jpg\" alt=\"plant protection products\" width=\"3072\" height=\"1658\" srcset=\"https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/01may09-006-e1536653423690.jpg 3072w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/01may09-006-e1536653423690-800x432.jpg 800w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/01may09-006-e1536653423690-768x415.jpg 768w, https:\/\/www.agriculturayensayo.com\/ayewebpage\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/01may09-006-e1536653423690-1200x648.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 3072px) 100vw, 3072px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En el caso de aquellos que trabajan directamente con los PPP, estos deben tener la formaci\u00f3n y equipos adecuados para evitar dichos riesgos. Entre otras cosas, es importante leer el etiquetado, las fichas de seguridad y las normas de uso de los diferentes productos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para evitar que los alimentos lleguen contaminados al mercado, deben ser tratados seg\u00fan las instrucciones de cada producto, ser recogidos en un per\u00edodo de tiempo adecuado tras el \u00faltimo tratamiento (plazo de seguridad) y disponer de una trazabilidad que nos permita seguir su rastro en cada momento.<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Plant Protection Products y el medio ambiente<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los productos fitosanitarios pueden ocasionar serios problemas en el entorno, afectando a la calidad del agua, del <a href=\"https:\/\/bichobolajuguetes.com\/\">aire<\/a>, suelos y seres vivos. Para evitar y paliar estos efectos debemos tomar medidas, siendo algunas de ellas las siguientes: utilizar productos autorizados y hacerlo seg\u00fan las instrucciones proporcionadas por el fabricante, dosis adecuadas, evitar derrames en el suelo o no tratar en d\u00edas de lluvia para evitar que sea arrastrado. <\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Legislaci\u00f3n sobre los Plant Protection Products<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Como no podr\u00eda ser de otra forma<a href=\"https:\/\/2leaked.com\/\">,<\/a> el uso de productos fitosanitario se encuentra adecuadamente regulado en Espa\u00f1a. Las normas nacionales m\u00e1s importantes para las regulaci\u00f3n de lo PPP son las siguientes:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/act.php?id=BOE-A-2002-22649\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ley 43\/2002, de 20 de noviembre de Sanidad Vegetal<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">: en ella se especifican los mecanismos de prevenci\u00f3n y lucha contra plagas, se regulan las condiciones de comercializaci\u00f3n, las normas de etiquetado y la compraventa con otros pa\u00edses.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/act.php?id=BOE-A-2012-11605\"><span style=\"font-weight: 400;\">Real Decreto 1311\/2012<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">: incorpora a la legislaci\u00f3n espa\u00f1ola la Directiva Europea 2009\/128\/CE, con el fin de obtener un uso sostenible de los plaguicidas.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/act.php?id=BOE-A-2011-19296\"><span style=\"font-weight: 400;\">Real Decreto 1702\/2011<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">: sobre las inspecciones peri\u00f3dicas de los equipos de aplicaci\u00f3n de productos fitosanitarios.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/doue\/2009\/309\/L00001-00050.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">Reglamento (CE) 1107\/2009<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">: trata sobre la comercializaci\u00f3n de productos fitosanitarios, siendo de obligado y directo cumplimiento por todos los pa\u00edses miembros de la Uni\u00f3n Europea.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Podemos llegar a la conclusi\u00f3n de que el desarrollo y aplicaci\u00f3n de los Plant Protection Products adquiere una gran relevancia en la agricultura y, por tanto, en la alimentaci\u00f3n y en la econom\u00eda global. Este peso espec\u00edfico en la sociedad, sumado al riesgo asociado por problemas de toxicidad y medioambientales, hace que los productos fitosanitarios se encuentren <\/span><a href=\"http:\/\/www.ecpa.eu\/sites\/default\/files\/7450_Registration%20brochure_3.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">altamente regulados por ley<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, procurando as\u00ed evitar sus posibles efectos adversos tanto en humanos como en su entorno.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los Plant Protection Products (PPP), tambi\u00e9n conocidos como productos fitosanitarios, adquieren una importancia fundamental en agricultura a la hora de garantizar la productividad y seguridad de las cosechas. Por ello, resulta imprescindible tener un conocimiento adecuado de los tipos que existen, su composici\u00f3n, usos, riesgos y de la legislaci\u00f3n que los regula.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3128,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[112],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v14.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 son los Plant Protection Products? | Agricultura y Ensayo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los PPP son fundamentales en agricultura a la hora de garantizar la productividad y seguridad de las cosechas. 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